L'evento SAKE CHALLENGE è un appuntamento annuale che si svolge dal 2012 a Londra e nel 2023 per arriverà alla terza edizione in Italia grazie alla Sake Sommelier Association Italiana.
Date da ricordare: 1 Dicembre 2022: Apertura iscrizioni 31 Dicembre 2022: Chiusura iscrizioni 13-17 Febbraio 2023: Ricezione sake 24 Giugno 2023: Competizione 10 Luglio 2023: Pubblicazione vincitori
Nell'edizione 2023, oltre ai consueti premi per i migliori sake, il miglior design delle bottiglie e i migliori sake da abbinare a specifici piatti italiani, in collaborazione con il Consorzio del Parmigiano Reggiano, verrà assegnato il nuovo "Premio Parmigiano Reggiano". I vincitori di questo premio, selezionati da una giuria di assaggiatori specializzati, vinceranno una forma di Parmigiano Reggiano (del peso di 40Kg) serigrafata con il logo della sakagura vincente e saranno pubbicati sui canali PR del Consorzio del Parmigiano Reggiano.
Per la seconda edizione, svolta a Milano il 20 giugno 2022, oltre 130 produttori di Sake Giapponesi hanno inviato i loro Sake per eleggere i "Migliori Sake per l'Italia" dal punto di vista del palato italiano. Oltre 80 giudici Sake Sommelier professionisti sono stati selezionati per partecipare all'evento e valutare le oltre 400 etichette in concorso.
Qui sotto potete scoprire i vincitori dell'edizione 2022, divisi per le varie categorie premiate.
