L'evento SAKE CHALLENGE è un appuntamento annuale che si
svolge dal 2012 a Londra e nel 2023 per arriverà alla terza edizione in Italia
grazie alla Sake Sommelier Association Italiana.
Date da ricordare: 15 Dicembre 2022: Apertura
iscrizioni 15 Gennaio 2023: Chiusura iscrizioni 20-22
Febbraio 2023: Ricezione sake 24-25 Giugno 2023:
Competizione 10 Luglio 2023: Pubblicazione
vincitori
Nell'edizione 2023, oltre ai consueti premi per
i migliori sake, il miglior design delle bottiglie e i
migliori sake da abbinare a specifici piatti italiani, in
collaborazione con il Consorzio del Parmigiano Reggiano,
verrà assegnato il nuovo
"Premio Parmigiano Reggiano". I
vincitori di questo premio, selezionati da una giuria di
assaggiatori specializzati, vinceranno una forma di
Parmigiano Reggiano (del peso di 40Kg) serigrafata con il
logo della sakagura vincente e saranno pubbicati sui canali
PR del Consorzio del Parmigiano Reggiano.
​ Per
la seconda edizione, svolta a Milano il 20 giugno 2022,
oltre 130 produttori di Sake Giapponesi hanno inviato
i loro Sake per eleggere i "Migliori Sake per l'Italia" dal
punto di vista del palato italiano. Oltre 80 giudici
Sake Sommelier professionisti sono stati selezionati per
partecipare all'evento e valutare le oltre 400 etichette in
concorso.
Qui sotto potete scoprire i vincitori
dell'edizione 2022, divisi per le varie categorie premiate.